Galettes de Burger au Chipotle Fumé
Galettes de Burger au Chipotle Fumé
Cuisine : AmericanDifficulté : FacilePortions
4
partsTemp de prép
20
minutesTemps de cuisson
10
minutesCalories
405
kcalIngredientS
450 g de bœuf haché
3/4 tasse de chapelure panko
1 cuillère à soupe de jus de citron vert
2 gousses d’ail, émincées ou râpées
2 piments chipotle en adobo (en conserve), émincés
1 cuillère à café de cassonade
8 cuillères à café d’origan séché
1 cuillère à café de cumin moulu
1/2 cuillère à café de paprika fumé
Une pincée de sel et de poivre
4 tranches de cheddar fort épais
4 pains briochés pour burger, grillés
Directions
- Dans un grand bol, mélangez le bœuf haché, la chapelure, le jus de citron vert, l’ail, les piments, la cassonade, l’origan, le cumin, le paprika, le sel et le poivre.
- Formez des galettes de 113 g (environ 1/4 de livre) chacune.
- Placez les galettes sur un gril préchauffé et faites-les cuire selon votre préférence. Ajoutez le fromage et garnissez avec vos condiments préférés pour hamburger.
Vidéo de recette
Remarques
- Cette recette contient trop d’origan
